|
|
Husselpotje Met Krieltjes,broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gr. broccoli
30 gr. boter/margarine
2 mini blikjes of potjes gekookte krieltjes (of verse/ verpakte voorgekookte krieltjes)
150 gr gesneden champignons
150 gr. chorizo (in dikke plakjes gesneden)
2 el. zilveruitjes (potje)
zout & peper
2 el. fijngehakte peterselie (diepvries)
Voorbereiding:
Verdeel de broccoli in kleine roosjes.
Laat de krieltjes uitlekken.
Snij de chorizo in plakjes (indien nog nodig)
was de champignons en snijd ze in plakjes
Bereidingswijze:
Smelt de boter in de wok of hapjespan en bak hierin de krieltjes en de plakjes champignons
in 5 min op een hoog vuur.
Breng in een kleine pan water aan de kook, en kook de broccoli roosjes 3 min. en giet ze af
Doe de broccoli roosjes, de chorizoen de zilveruitjesbij de krieltjes en de champignons
Doe een deksel op de pan en laat alles nog 2 min. warm worden.
Voeg peper en zout toe en strooi de peterseli erover.
|
|
|